Au cœur de Dijon, le Grand Hôtel La Cloche, institution de prestige dont l’histoire remonte à 1424, vous invite à prolonger les instants dorés de l’été au sein de son écrin de verdure : Les Jardins by La Cloche.
La saison estivale se savoure encore dans toute sa splendeur à travers une carte pensée pour célébrer la générosité de la nature et l’excellence de la cuisine gastronomique bourguignonne. Laissez-vous séduire par une assiette de tomates colorées, véritable ode à la diversité des jardins : mozzarella fumée délicatement choisie, eau de tomate cœur de bœuf d’une fraîcheur cristalline, confiture de tomate Green Zebra aux notes subtiles et surprenantes, ainsi qu’un tartare de tomate noire de Crimée aux saveurs profondes et authentiques.
Chaque assiette est une invitation au voyage, une composition vivante et colorée où les produits de saison sont sublimés par le savoir-faire de nos chefs, dans le respect des traditions culinaires qui ont fait la renommée de la Bourgogne à travers le monde.
Profitez des dernières semaines ensoleillées pour vous installer sur notre terrasse raffinée, véritable havre de sérénité au cœur de la capitale des Ducs. Entre ombre bienveillante et lumière estivale, chaque repas aux Jardins by La Cloche devient un souvenir impérissable.
Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous porter par l’art de vivre à la française, sublimé par l’excellence d’un établissement cinq étoiles MGallery by Sofitel. Une expérience unique vous attend, là où l’histoire rencontre la gastronomie.
