Depuis 1424, le Grand Hôtel La Cloche Dijon incarne l’art de recevoir dans toute sa splendeur. Établissement cinq étoiles MGallery par Sofitel, La Cloche perpétue une tradition d’excellence et d’élégance qui traverse les siècles, en accueillant ses hôtes dans un cadre d’exception où chaque détail est pensé pour sublimer l’instant.
C’est dans cet esprit de raffinement absolu que le bar de La Cloche dévoile aujourd’hui Signature, une nouvelle collection de cocktails d’exception, imaginée comme une invitation au voyage vers les horizons envoûtants du Japon. Chaque création marie avec subtilité les codes de la mixologie contemporaine aux saveurs profondes et poétiques de la culture japonaise, pour une expérience sensorielle à nulle autre pareille.
Découvrez les six créations qui composent cette collection exclusive :
- Tahini Negroni — une réinterprétation audacieuse du grand classique, enveloppée d’une douceur inattendue
- Anami Spritz — une bulle florale et délicate, légère comme un souffle de cerisier en fleurs
- Chanoyu Espresso Martini — un hommage à la cérémonie du thé, intense et cérémonieux
- Ume Old Fashioned — la profondeur d’un classique revisité aux notes fruitées de prune japonaise
- Shikoku Margarita — une escapade acidulée entre agrumes et spiritueux nippons
- Yoshiwara Star Martini — une étoile de caractère et d’élégance pour clore la soirée en beauté
Chaque cocktail de la collection Signature est le fruit d’un travail artisanal minutieux, pensé pour éveiller les sens et transporter les amateurs de belles choses au-delà des frontières du quotidien. L’alliance du caractère bourguignon et de l’âme japonaise y trouve une expression rare, à la hauteur du prestige de notre maison.
Rejoignez-nous au bar du Grand Hôtel La Cloche et laissez-vous guider par nos maîtres mixologistes dans un voyage sensoriel d’exception. Parce que chaque verre mérite d’être un souvenir inoubliable.
