MENU DES JARDINS  

(servi toute la semaine au déjeuner et au dîner, sauf le dimanche midi)

39€
Une entrée + Un plat + Un dessert et Café

55€

Avec un verre de Chardonnay et un verre de Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir

 

Mise en bouche

 

Voile de saumon fumé / rillettes de truite aux herbes / crème aigrelette aux œufs de poisson

Ou

Velouté de châtaignes / éffiloché de canard confit au foie gras / caramel Baileys

 

Filet de dorade royale / étuvée de topinambours et chou romanesco à la coriandre / sauce aux agrumes

Ou

Râble de lapin farci aux pruneaux / duxelle forestière / échalote confite

 

Sélection de trois fromages affinés

Ou

Finger feuilleté / Namelaka vanille de Madagascar/ grué de cacao / siphon lacté

 

Café & Mignardises

 

Les Jardins by La Cloche

 

Les Jardins by La Cloche

Formule affaire

(servi uniquement le midi du lundi au vendredi)
30€
Un plat + Un dessert et Café

 

Mise en bouche

 

Voile de saumon fumé / rillettes de truite aux herbes / crème aigrelette aux œufs de poisson

Ou

Velouté de châtaignes / éffiloché de canard confit au foie gras / caramel Baileys

 

Filet de dorade royale / étuvée de topinambours et chou romanesco à la coriandre / sauce aux agrumes

Ou

Râble de lapin farci aux pruneaux / duxelle forestière / échalote confite

 

Sélection de trois fromages affinés

Ou

Finger feuilleté / Namelaka vanille de Madagascar/ grué de cacao / siphon lacté

Ou

Café gourmand

 

Café & Mignardises