MENU by la cloche

42 euros

58 euros avec une sélection de vins choisis par notre sommelier

 

Mise en bouche

 

Tartare de saumon fumé d'Ecosse / lait de concombre / salade croquante aux graines de céleri / huile à l'ail des ours

Ou

Œuf du Pontot / piperade aux trois couleurs / crème de brebis au piment d'Espelette / salade de roquette

 

Dos de merlu au Noirmoutier / fenouil / gnocchi à la betterave / sauce marinière à l'encre de seiche

Ou

Effiloché d'agneau au garam masala / dahl de lentilles corail

 

Sélection de trois fromages affinés

Ou

Compotée de rhubarbe / pain d'épices façon pain perdu / crème anglaise et sa fraicheur 

Les Jardins by La Cloche

 

Les Jardins by La Cloche

Menu affaire

32 euros 

Servi uniquement au déjeuner du lundi au vendredi

 

Mise en bouche

 

Duo de merlu de Noirmoutier / fenouil / gnocchi à la betterave / sauce marinière à l'encre de seiche 

Ou

Effiloché d'agneau au garam masala / dahl de lentilles corail

 

Sélection de trois fromages affinés

Ou

Compotée de rhubarbe / pain d'épices façon pain perdu / crème anglaise et sa fraicheur