MENU by la cloche
42 euros
58 euros avec une sélection de vins choisis par notre sommelier
Mise en bouche
Tartare de saumon fumé d'Ecosse / lait de concombre / salade croquante aux graines de céleri / huile à l'ail des ours
Ou
Œuf du Pontot / piperade aux trois couleurs / crème de brebis au piment d'Espelette / salade de roquette
Dos de merlu au Noirmoutier / fenouil / gnocchi à la betterave / sauce marinière à l'encre de seiche
Ou
Effiloché d'agneau au garam masala / dahl de lentilles corail
Sélection de trois fromages affinés
Ou
Compotée de rhubarbe / pain d'épices façon pain perdu / crème anglaise et sa fraicheur
Menu affaire
32 euros
Servi uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
Mise en bouche
Duo de merlu de Noirmoutier / fenouil / gnocchi à la betterave / sauce marinière à l'encre de seiche
Ou
Effiloché d'agneau au garam masala / dahl de lentilles corail
Sélection de trois fromages affinés
Ou
Compotée de rhubarbe / pain d'épices façon pain perdu / crème anglaise et sa fraicheur
